• 正在播放《广西的味道》第6集 - XLm3u8
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剧情:
广西地处祖国南疆,背靠大西南,南临北部湾,面向东南亚,自古以来就是官宦商旅云集之地,独特的地理位置,各种文化在此交融贯通的同时,孕育了独特地方美食,既融合了粤、川、湘、浙、赣、闽等地方菜肴特色,又海纳包容了东南亚异域风味,善长众菜合调,粗菜细做,向世人展现了味道鲜香、微辣酸甜的广西美食特点。 美食系列纪录片《广西的味道——桂系美食字典》总共12集,每集15分钟。南宁电视台联合了区内近十家城市电视台,历时两年,制作团队走遍了八桂大地,记录了南宁柠檬鸭、北海沙虫刺身、柳州螺蛳粉、梧州纸包鸡、河池九里香鸡……用独特的视角展现人们既熟悉又陌生的广西特色美食,探寻美食背后动人的广西故事。 【本站短评】结构上有取舍,删掉了不少可以煽情的段落。剪辑的取舍有想法,该留的停顿留下了,没有为了赶时长把情绪剪碎。《广西的味道》这一期的完成度在平均线之上。信息是分层的,先说现象,再说背景,最后才触及原因。没有短板,也没有硬凑的地方。整体值得看。这种完成度,在同类型里已经算稳。 收起

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