- 正在播放《味道云南》第12集 - XLm3u8
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剧情：
《味道云南》一共分10个篇章介绍云南美食，从开篇的《家宴春色》、《人间清欢》到充满浓浓怀旧乡愁的《岁月怀想》和《异乡别恋》，每个篇章看似毫无联系，但其中内核紧扣。与传统的美食节目不同，《味道云南》在地域上采取了大范围的跳动，并且不以地域和菜品分类进行划分，反而每集都有自己的主人公：建水摘草芽的郑红伟兄弟；大理宾川鸡足山脚下打香椿的杨继梅一家；以及至今还完整保留制作怒江“漆油煮鸡”传统纯手工做法的怒族小伙子王敬华……节目对食物朴素细腻的描述，对人和食材关系的微妙理解，也使得本片不仅仅是一部表现美食的纪录片。以往对云南美食看似没有文化的误读，将在节目中改变，云南美食的底蕴，质朴简单，就在一块块大理鹤庆秘制的吹肝里，就在一罐罐巍山殷记的咸菜里。
【本站短评】剪辑的取舍有想法，该留的停顿留下了，没有为了赶时长把情绪剪碎。采访段落留白多，被访者说话时不打断。这种耐心让素材有了呼吸。《味道云南》的节奏比同类舒服，不用一直绷着。信息密度不低，但看着不累。说明剪辑在节奏上是下了功夫的。整体看下来不费劲，属于安心的一类。
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【第12集】
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